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食育インストラクターはどのような役割が期待されているの?


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ここ数年で食に関する知識や食品を選ぶ時の判断力が欠けている人が増えてきていると言われています。

それで健康面で問題が出てしまう事にも繋がっているので食に関する知識や食品を選ぶ時の判断力を身に付けている食育インストラクターの需要が高まってきています。

学校や医療関係の場で特に食育インストラクターが必要になっていますが、実際にどのような役割を期待されているのか見ていく事にしましょう。

学校で期待されている役割

学校では教師が生徒の指導をしていく事になりますが、子供は食べ物の好き嫌いが激しいので栄養がある食べ物でも味が苦手だとなかなか食べてくれない事が多いです。

それで教師が給食の時に指導する事も多いですが、子供が怒ってしまう事もあるので上手くいかない事も多いです。

食育インストラクターには教師のサポート役のような役割を期待しています。

教師は食に関する知識はそれほど高くありませんが、食育インストラクターはすごく高いので子供にもしっかりと指導して納得してもらう事が出来ます。

指導してからは子供が栄養のある食べ物をしっかり食べてくれて健康的に育ってくれるようになります。

医療関係で期待されている役割

ファーストフードやコンビニなどが充実してきていてここ数年で生活習慣病にかかっている人が増えてきています。

特に糖尿病で治療を受けている人が多いので医療関係では生活習慣病の予防の必要性が高まってきています。

それで食に関する知識や食品を選ぶ時の判断力を身に付けている食育インストラクターが医療関係でも必要とされています。

糖尿病など生活習慣病にかかっている患者への食に対する指導などが期待されていて一人でも多くの人が健康な体になれるようにしていきたいと考えています。

生活習慣病になるのを防ぐために食生活を見直す事は政府でも力を入れているので今後はさらに医療関係で食育インストラクターが重要な存在になっている可能性が高いです。


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